Vins des vignerons de Gignac, Aniane et Saint André de Sangonis. La cave Tours et Terroirs est située à Gignac, petite ville du Languedoc.
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Fiche produit
Appellation
: VDP de St Guilhem le Désert
Millésime :
2007
Cépages
: 60% Grenache, 20% Carignan & 20% Cabernet-Sauvignon
Vinification
: Macération traditionnelle de 2 semaines
Degré
: 13,5% vol.
Dégustation
: Robe rubis. Nez intense aux notes grillées et fumées avec une pointe mentholée d’eucalyptus. Bouche fraîche (fruits rouges) et mentholée avec une légère sucrosité au début. Les tannins sont présents mais soyeux. En finale, on trouve des arômes de poivrons bien mûrs.
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